年关来临，大部分人在春节都会因饮食失当导致各种肠胃问题。为此，东沙家综在1月11日-1月23日逢星期一和星期三下午举行了“春节来了”素食小组，邀请了社区内喜欢烹调素食，注重健康的义工担任导师，和社区内长者一起通过烹调素食，过一个健康的春节。

参加本次小组的组员有12位，组员们大多数都是有着数十年的煮食经验，但对于素食的概念就只有青菜炒青菜，虽然健康，却索然无味。本次小组中邀请的义工老师通过生动有趣的教学，向组员讲述了素食与健康的美妙结合，与组员们一起制作美味的素食食品。组员们看着由简单的大豆蛋白、素调味料、新鲜蔬菜等食材制作出美味的素糯米饭、手工素饺子、酸菜素大肠等一道道的美食，不禁连声惊叹，纷纷表示自己获益良多。

组员邀请中心社工品尝大寒素糯米饭

义工老师教授素食烹饪过程

组员作品—糯米糍

食材展示